{"id":166,"date":"2009-12-22T16:21:47","date_gmt":"2009-12-22T15:21:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/wordpress\/?p=166"},"modified":"2022-04-15T15:40:19","modified_gmt":"2022-04-15T13:40:19","slug":"recepti-za-badnjak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/recepti-za-badnjak\/","title":{"rendered":"Recepti za Badnjak"},"content":{"rendered":"<h2>Sarme s lozovim listom<\/h2>\n<p><strong>Potrebni sastojci:<\/strong><\/p>\n<p>1 teglica konzerviranih listova loze, 1 \u0161alica ri\u017ee, 1\/2 \u0161alice ulja, 2\u20143 glavice luka i 1 poriluk, 1 \u017elica konzervirane raj\u010dice, sol, per\u0161in i kopar<\/p>\n<p><strong>Priprema:<\/strong><\/p>\n<p>Listove loze ocijedimo. Sitno narezani luk i poriluk kojemu smo dodali ulje i malo vode pokrivene pirjamo. Kad onmek\u0161aju dodajemo ri\u017eu i jo\u0161 1\/2 \u010da\u0161e vode i nastavimo pirjati. Kad voda ispari dodamo \u2013 raj\u010dicu razbla\u017eenu u malo hladne vode, sol, per\u0161in i kopar. Sve dobro promije\u0161amo i pravimo sarme. Na dasci ra\u0161irimo svaki list tako da mu sjajna strana bude na dasci. Stavljamo smjesu. Preko nje najprije uvijemo strani\u010dne dijelove lista a poslije toga uvijemo po du\u017eini. Dno posude ppokrijemo li\u0161stovima a sarme sla\u017eemo na njih, jednu do druge. Sve zalijemo vodom i 2-3 \u017elice ulja, da bismo ih natisnuli u posudu sa sarmama povrh stavimo okrenut nadolje tanjur i kuhamo na ni\u017eoj temperaturi oko 1 sat.<\/p>\n<h2>Varivo od graha<\/h2>\n<p><strong>Potrebni sastojci: <\/strong><\/p>\n<p>2 \u0161alice graha, 1\/2 \u0161alica ulja, 3-4 glavice luka, 2-3 raj\u010dice, 1 \u010dajna \u017elica crvene paprike, per\u0161in, metvica, sol i prema \u017eelji 5-6 lju\u0107ih papri\u010dica.<\/p>\n<p><strong>Priprema: <\/strong><\/p>\n<p>Grah o\u010distimo, operemo i stavimo u hladnu vodu. Kuhamo na umjerenoj temperaturi. Sitno narezani luk pirjamo na ulju dok ne omek\u0161a, ddamo crvenu papriku i raj\u010dice. Malo propirjamo. Kuhani grah procijedimo. Stavimo ga u male zemljane posude. Nanj stavimo smjesu luka, paprike i raj\u010dica. Povrh svega metnemo jednu ljutu papri\u010dicu i malo narezane raj\u010dice. Solimo, posipamo per\u0161inom i metvicom i zalijemo s po 2-3 ju\u0161ne \u017elice vode u kojoj sekuhao grah.<\/p>\n<p>Posude stavimo u pe\u0107nicu da bi se grah zapekao. Poslu\u017eujemo toplo.<\/p>\n<h2>Kuhano \u017eito<\/h2>\n<p><strong>Potrebni sastojci: <\/strong><\/p>\n<p>500 gr \u017eita, 200 gr \u0161e\u0107era, 50 gr oraha<\/p>\n<p><strong>Priprema: <\/strong><\/p>\n<p>U o\u010di\u0161\u0107eno i dobro oprano \u017eito ulijemo vodu i kuhamo na umjerenoj temperaturi dok ne omek\u0161a, nakon \u010dega ocijedimo vodu u kojoj se kuhalo, ostavimo da se ohladi pa umije\u0161amo usitnjene u mu\u017earu orahe i dodamo \u0161e\u0107er.<\/p>\n<h2><img loading=\"lazy\" width=\"276\" height=\"193\" class=\"alignleft size-full wp-image-167\" style=\"margin: 10px 15px;\" title=\"Recepti za badnjak\" src=\"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/banica.jpg\" alt=\"\" \/><\/h2>\n<h2>Tikvenik<\/h2>\n<p><strong>Potrebni sastojci: <\/strong><\/p>\n<p>200 gr bra\u0161na, 100 gr vode, 100 gr ulja, 500 gr tikve, 100 gr oraha, 150 gr \u0161e\u0107era, \u017eli\u010dica cimeta.<\/p>\n<p><strong>Priprema: <\/strong><\/p>\n<p>Od bra\u0161na i vode umijesimo tijesto i razvu\u010demo u pet kora. Tikvu skuhamo, ogulimo koru i posipamo \u0161e\u0107erom, orasima usitnjenima u mu\u017earu i cimetom pa kad se ohladi, smjesom prema\u017eemo kore (na kraju povrh ne stavljamo koru). <em>Tikvenik <\/em> se mo\u017ee napraviti i do sirove naribane tikve, pomija\u0161ne sa \u0161e\u0107erom, cimetom i orasima. Kad je pe\u010den, <em>tikvenik <\/em> posipamo \u0161e\u0107erom u prahu.<\/p>\n<h2>Sarme s kiselim kupusom<\/h2>\n<p><strong>Potrebni sastojci: <\/strong><\/p>\n<p>1 glavica kiselog kupusa, 2 glavice luka, 1\/2 \u0161alice ulja, 1 \u0161alica ri\u017ee, sol, papr, \u010dubrica.<\/p>\n<p><strong>Priprema: <\/strong><\/p>\n<p>S glavice kupusa odvojimo listove. Na ulju propr\u017eimo sitno narezani luk, dodamo opranu ri\u017eu, malo vode i pokriveno polako kuhamo. Solimo, paprimo, dodamo \u010dubricu prema ukusu i maknemo sa \u0161tednjaka. Tako pripremljenom smjesom punimo listove kupusa, dobro uvijemo, sla\u017eemo u posudu na dno koje smo stavili ostatke listova ili foliju. U sarme dolijemo vodu od kiselog kupusa (ako je jako kiseo razrijedimo je vodom), pritisnemo okrenutim tanjurom i kuhamo 1 sata na umjerenoj temperaturi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sarme s lozovim listom Potrebni sastojci: 1 teglica konzerviranih listova loze, 1 \u0161alica ri\u017ee, 1\/2 \u0161alice ulja, 2\u20143 glavice luka i 1 poriluk, 1 \u017elica konzervirane raj\u010dice, sol, per\u0161in i kopar Priprema: Listove loze ocijedimo. Sitno narezani luk i poriluk kojemu smo dodali ulje i malo vode pokrivene pirjamo. Kad onmek\u0161aju dodajemo ri\u017eu i jo\u0161 &#8230; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/recepti-za-badnjak\/\">Nastavi<span class=\"screen-reader-text\">Recepti za Badnjak<\/span><span class=\"meta-nav\">\u2192<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[11],"tags":[45],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=166"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2946,"href":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/166\/revisions\/2946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bugari-u-hrvatskoj.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}